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密度20萬尾/畝、超80%人養殖,價格卻同比跌20元/斤,明年這條蝦會“退燒”嗎

發布時間:2019/12/30 16:35:59  來源:水產熱點  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:從2017年的10%養殖戶嘗試金剛蝦養殖,到今年超過80%的比例,足以看出今年漳浦地區金剛蝦養殖的迅猛勢頭。養殖量增加,價格也相應回落。
中國水產門戶網報道

 

  從2017年的10%養殖戶嘗試金剛蝦養殖,到今年超過80%的比例,足以看出今年漳浦地區金剛蝦養殖的迅猛勢頭。養殖量增加,價格也相應回落。今年夏季出蝦期間,曾低至30多元/斤,加上發病比較普遍,致使一部分養殖戶最后落下虧本的場面。

  時至年底,漳浦地區的金剛蝦存塘已所剩無幾,價格相較之前有較大的漲幅,12月中旬10頭左右的金剛蝦一度超過80元/斤,但最近一段時間有略微回落,在80元/斤以下徘徊。

  要知道,2018年年底當地金剛蝦已經突破100元/斤(10頭左右),相比之下,今年同期蝦價的跌幅達到20元/斤。造成這一較大的差別,主要原因在于今年夏季選擇養金剛蝦的養殖戶明顯增多,且密度擴大。相比于夏季空塘,養金剛蝦能獲得更高的收益,且近兩年部分養殖戶已經從中賺到盆滿缽滿,所以吸引了更多人進入。

  由于漳浦地區養殖金剛蝦僅有幾年的經驗,養殖戶繼續試探金剛蝦的密度“底線”,其中土塘養殖密度最高去到5~6萬尾/畝,高位池更是超過20萬尾/畝的密度(去年當地高位池養殖密度普遍在10萬尾/畝,今年翻倍),因此今年的養殖壓力驟然提升。

  所以,今年當地養殖狀況并不順利,多種病害來襲,再加上養殖戶經驗不足,增氧、管理滯后、用藥不當,因此造成曾有一段時間市場上充斥著死蝦、病蝦,養殖戶得不償失。

  正由于養殖密度高、養殖量大,今年漳浦地區出蝦時間比往年提早,當長到一定規格的時候,養殖戶只能先出一部分疏一下密度,以保證存塘蝦正常生長。最早7月份出第一批蝦,接下來8~10月進入出蝦高峰期。

  順利“熬過”夏季后,下半年起養殖戶開始搭棚,在接下來明顯降溫之前鋪上薄膜保溫。從10月下旬開始,市場的蝦量逐漸減少,惜售心理也愈發明顯,盼望著春節期間的好價。

  現階段,漳浦地區的存塘金剛蝦大多在10頭以內,即使是6~7月放的一批苗,也已經長到20頭左右。目前距春節不到一個月左右的時間,屆時消費需求上升,價格也較為可觀。因此,近期市場已經很少再有金剛蝦上市,除非是病蝦。

  即使養殖戶出蝦意愿不強,市場流通的金剛蝦減少,但最近市場價格卻呈現略微下滑的趨勢。有業內人士介紹,這在于隨著溫度降低,金剛蝦整體出現活力下降、病害頻發的現象,這種蝦往往不耐運輸,意味著流通商承擔著更大的風險。

  據悉,漳浦的金剛蝦消費市場主要在廣東以及上海及其他大城市,由于路途較遠,所以流通商看重收購蝦的質量。因此最近一段時間,流通商收蝦熱情不高。

  此外,由于市場存量較少,小規模運輸會加大流通商的運輸成本的占比,并不劃算,所以在于養殖戶商量收蝦時,往往會適當壓低塘頭價。

  “所以在這個階段,還有存蝦的養殖戶不愿意出蝦,再加上目前氣溫低,蝦吃料少,養殖成本也能控制,所以能熬的繼續選擇熬,除非是病蝦不得不提前出。”有養殖戶說。

  較早出完蝦的養殖戶趕上年底養冬棚蝦(白對蝦),根據大多養殖戶反饋,今年11月底至12月放苗的成活率并不高,許多養殖戶放一批苗死一批苗,在陸續放了3、4批后,仍不理想,于是部分養殖戶干脆停止放苗,空塘過年,等明年開春再重新投放金剛蝦蝦苗。

  “最近放的蝦苗,普遍質量比價差,孢子蟲、綠弧菌多發;再加上近段時間沒有大風大雨,港灣處排污進水口區域水質沒有得到更替,水質較差,也一定程度上影響了對蝦的生長。”有業內人士介紹,在漳浦赤湖區域,包括亭里村及南境村等地,近期對蝦黑腳病比較多,養殖戶為此頭疼不已。

  據估計,現階段漳浦地區空塘率大概有40%左右,其余則為金剛蝦或對蝦冬棚,靜待春節前后出蝦。

  作為漳浦地區對蝦養殖的補充品種,金剛蝦在今年已經得到廣泛的養殖,雖然過程仍然坎坷,但誘人的利潤依然讓多數養殖戶進入,明年,能否繼續火熱下去呢?

  至少,養殖密度是應該“退燒”了。

 

編輯:黃姍 訪問人次:1990 關鍵字:金剛蝦,養殖,密度,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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